会話で大事なのはあいづち。あいづちで一番良いのは『驚き』だ。
食事だって同じ、『驚き』表現上手の人が同席してたら、会食も大いに盛り上がる。
その場を楽しくできるかどうかは、送り手半分・受け手半分の共同作業。
美味しそうに食べる、面白そうに聞く。リアクションで、いい話もいい料理も味わえる。
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