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コミュニケーション

第178回「達人に学ぶ⑦HUGEグループ 新川義弘さん」

あなただからお願いしたいと思われる 気配りの達人

スタッフとお客さんが対等であることで、気配りができる。
「お客様は神様」という概念は、「スタッフは下僕」と間違って解釈をされることが多い。
ラグジュアリーを知り尽くし、百年品質レストランを続々成功させている新川さんの
彼がCafe La Bohemeの店長だった頃のエピソードに、気配りの神髄を学んでみよう。

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同じ相手との会話でも、ただの雑談で終わってしまう人と、商売・プライベートのチャンスに変えられる人に分かれます。両者の違いは話のうまいヘタでなく、会話の流れをつくる「たった10文字」の声かけを知っているかどうかです。本講話では、会議・商談・社内のやる気アップ・会合・出張先…16シーン別に133の良い声かけフレーズ、54のNGフレーズを達人・中谷彰宏氏が紹介。どれか1つ使えるだけでも段違いに話が弾む、デキるリーダーの会話の引き出しが満載です。

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