menu

経営者のための最新情報

実務家・専門家
”声””文字”のコラムを毎週更新!

文字の大きさ

キーワード

第153回 原宿のゴールデンウィーク

高島健一の「社長のメシの種」

153-1.jpg
 ■アイスモンスター
 台湾・台北で人気のフワフワかき氷店「アイスモンスター(ICE MONSTER)」が、東京・原宿に4月29日にオープンした。
 オープン初日は朝8時前から並んでいる人もおり、私が並び始めた10時半時点では既に350人が行列、開店30分前の10時50分から整理券の配布が始まったので、並んでいたのは1時間足らずだったが、入店して食べるまでには6時間ほどかかった計算だ。
 
 代表的なメニューの「マンゴーかき氷」(1,500円)を食べてみたが、シロップがかかっていないマンゴ味のフワフワの氷で、下にはマンゴ果肉、マンゴアイス、クリームなども入っていた。
 ここのかき氷はフルーツやコーヒー、紅茶などのエキスを凍らせた「フレーバーアイスブロック」を削ったもので、これまでのかき氷とは違った「きめ細かく折り重なった絹のような舌触り」と表現される食感が楽しめた。
153-2.jpg
153-3.jpg
 しかし、フワフワとはいえ山盛りの大きなかき氷なので、食べているうちに冷たくて頭が痛くなるが、入店するとすぐに出してくれるコップのお湯を飲みながら完食した。(一人一つずつ注文しなくてはいけないようなので何人かで行った場合も同様だ)
 
 去年から引き続き今年の夏もかき氷が話題になりそうだが、その後も整理券の配布方式のため長い行列はできておらず、好感が持てた。
 
 ■ラフォーレ原宿・グッドミールマーケット
 アイスモンスターと同じ4月29日に、斜め向かいのラフォーレ原宿2階には「グッドミールマーケット(GOOD MEAL MARKET)」という飲食エリアがオープン、こちらにも大行列ができていた。
 この行列は、2階で一番広いスペースを持つ、オーストラリアから上陸したメキシコ料理ファーストフード「グズマン イー ゴメズ(Guzman y Gomez)」が初日限定で無料のブリトーなどを配ったためで、最終的に5,310本のブリトーを無料配布したという。
153-4.jpg
 私を含めて、アイスモンスターの整理券を取って待っている人の多くがここに並んで、無料のランチをしたと思われるが、日本初上陸なのでとにかく食べてもらい、味を知ってもらうプロモーションとしては大成功だったと考えている。
 
 グッドミールマーケットにはその他に、東京・広尾にあるベルギーポテトなどの揚げ物を提供する「アンド ザ フリット(AND THE FRIET)」、韓国やマレーシアで人気のはちみつブロックが入ったアイスクリームなどを出す「ミルクカウ(MILKCOW)」が出店している。
 原宿に来る動機が、最近はファッションだけでなく、パンケーキやポップコーンなど「食」の部分が拡大していることに対応した戦略だ。
 
 銀座のように大型観光バスで来るわけではないが、外国人観光客もとても多いし、全国各地からも若い人が集まってくる原宿は、今東京で一番ホットな街となっている。
 
 
 
 
 
======== DATA =========

アイスモンスター 表参道
http://ice-monster.co.jp
所在地:東京都渋谷区神宮前6-3-7
営業時間:11:00?21:00(L.O.20:30)
台湾:http://www.ice-monster.com

●グッドミールマーケット(GOOD MEAL MARKET)
所在地:東京都渋谷区神宮前1-11-6
tel:03-3475-0411
営業時間:11:00?21:00
 
●グズマン イー ゴメズ(Guzman y Gomez)
 
●アンド ザ フリット(AND THE FRIET)
 
●ミルクカウ(MILKCOW)

第152回 二子玉川ライズ・ショッピングセンター・テラスマーケット前のページ

第154回 プラチナ・ドン・キホーテ次のページ

関連セミナー・商品

  1. 新しい儲け方のヒント

    新しい儲け方のヒント

  2. 黄金の6年は、日本のビジネスチャンス 音声版(CD・デジタル版対応)

    音声・映像

    黄金の6年は、日本のビジネスチャンス 音声版(CD・デジタル版対応)

関連記事

  1. 第90回 今年の10ワード

  2. 第75号 UGOKIDASE TOKYO

  3. 第115回 原宿の行列雑貨店

最新の経営コラム

  1. 第2回 事業に関係のない投資や資産がなく、身ぎれいな決算書になっている会社

  2. 令和女子と消費の変化 「Fashion」「Hobby」「Relationships」/3分でつかむ!令和女子の消費とトレンド第5回

  3. 第65回 だれでもできる!成果につながる暑中見舞いの書き方

アクセスランキング

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10

新着情報メール

日本経営合理化協会では経営コラムや教材の最新情報をいち早くお届けするメールマガジンを発信しております。ご希望の方は下記よりご登録下さい。

emailメールマガジン登録する

新着情報

  1. 不動産

    第86回 「 リビング・ダイニング 」( LD )の広さは住戸専有面積の25%以...
  2. 社長業

    Vol.42 我が社の日本一を磨き込む
  3. マネジメント

    挑戦の決断(38) 譜代随一の功臣を切る(徳川家康、秀忠)
  4. 社員教育・営業

    第124回 コミュニケーション上手になる仕事の進め方45「採用と社員教育Ⅰ」
  5. 社員教育・営業

    第89講 なぜ『ケーキやパンに髪』の偽クレームを約7000回も繰り返すことができ...
keyboard_arrow_up