menu

経営者のための最新情報

実務家・専門家
”声””文字”のコラムを毎週更新!

文字の大きさ

キーワード

第158回 猛暑にアイス

高島健一の「社長のメシの種」

 今年の夏は、エルニーニョの影響で冷夏になる懸念もあったが、どうやら暑い夏になりそうで、第153回(http://www.jmca.jp/column/takashima/153.html)でご紹介した、4月29日に東京・原宿にオープンした台湾発のフワフワかき氷店「アイスモンスター(ICE MONSTER)」は、整理券を取ってから食べるまで3〜6時間待つ状況が続いている。
 
158-2.jpg
 アイスモンスターでは7月10日からテイクアウトも始めており、気温が30度を越える週末は1時間半ぐらいの行列ができているものの、通常は30〜40分で食べられるし、値段も一番人気の「マンゴかき氷」が1,200円と、お店より300円安いので狙い目だ。
 
158-3.jpg
 昨年、鎌倉、吉祥寺、桜木町などにオープンして話題となった、メキシコ発祥の、着色料の代わりに20種類以上のフルーツや野菜が入っていて風味や食感が実感できるアイスバー店「パレタス(PALETAS)」も、今年4月に六本木の東京ミッドタウンと代官山にもオープン、六本木ではアイスバーと同じような形のタルトやキッシュなどもカフェで食べられる。
 
158-1.jpg
 また6月25日には、青山学院大学近くには、NYから「ポップバー(POP BAR!)」という26種類のアイスバーに7種類のトッピングと4種類のソースを、自由な組み合わせ(728通り)を選べんでカスタマイズできるジェラートバー店がオープン、その日の気分でいろいろなジェレートが食べられる。
 
 今年は猛暑を予想していたように、台湾、メキシコ、NYなどから暑い夏にピッタリのお店続々と登場し、話題となっている。
 
■ミニ氷河期
 日本は毎年のように暑い夏となっているが、2030年までにミニ氷河期が来ると警告を発する学者もいる。
 
 ミニ氷河期というと、1645年から1715年まで続いた「マウンダー極小期」が有名だが、この時は太陽黒点数が著しく減少し、太陽活動が低下していたと考えられている。
 
 今回の予想も、今後、太陽の活動が60%も減衰するという研究結果を基にしたものだが、地球はCO2の増加により温暖化に向かっていると主張する学者も多く、この説に対しては賛否両論が巻き起こっている。
 
 15年後の気候のことは現時点では分からないが、今年は暑い夏になっており、暑さ対策や暑さをビジネスに活かす工夫が大切だ。
 
 
 
 
 
 
 
 
======== DATA =========

アイスモンスター 表参道
http://ice-monster.co.jp
所在地:東京都渋谷区神宮前6-3-7
営業時間:11:00〜21:00(L.O.20:30)
台湾:http://www.ice-monster.com

●パレタス(PALETAS)東京ミッドタウン店
所在地:東京都港区赤坂9-7-1東京ミッドタウンガレリア地下1階
tel:03-6447-4445
営業時間:11:00〜21:00
 
●ポップバー(POP BAR!)
所在地:渋谷区渋谷2-9-11 インテリックス青山通りビル1F
営業時間:11:00〜20:00

第157回 かぐらちゃか前のページ

第159回 ファッション業界発の人気飲食店次のページ

関連セミナー・商品

  1. 新しい儲け方のヒント

    新しい儲け方のヒント

  2. 黄金の6年は、日本のビジネスチャンス 音声版(CD・デジタル版対応)

    音声・映像

    黄金の6年は、日本のビジネスチャンス 音声版(CD・デジタル版対応)

関連記事

  1. 第109回 画像生成AI

  2. 第141回 キラリトギンザ

  3. 第15回 クリーンミート(人工培養肉)──シリコンバレー視察レポート4

最新の経営コラム

  1. 第23回「他者志向と自己犠牲」

  2. 第137回  広角レンズ替わり?スマホカメラ裏技

  3. 第132回『エンニオ・モリコーネ 映画音楽術』(著:ジュゼッペ・トルナトーレ)

ランキング

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10

新着情報メール

日本経営合理化協会では経営コラムや教材の最新情報をいち早くお届けするメールマガジンを発信しております。ご希望の方は下記よりご登録下さい。

emailメールマガジン登録する

新着情報

  1. 経済・株式・資産

    第60話 中国経済も日中交流も改善の兆し
  2. 経済・株式・資産

    第108話 中国のBATHは米国のGAFAを凌駕できるのか?
  3. 人間学・古典

    第5人目 「石田三成」
  4. マネジメント

    第41回 『アイデアキラーを葬れ』
  5. キーワード

    第40回(切実な悩みを日常的にサポートする「知食旬菜ETSU」)
keyboard_arrow_up