「サービス」カテゴリーの経営コラム

1. 

   サービス

   2023.08.30

   176軒目　「活種 鮮寿　＠岡山市野田屋町　～2貫400円（税別）でおまかせ一本で経営する異色の寿司店～」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

2. 

   サービス

   2023.08.9

   175軒目　「飄香（ピャオシャン）　＠広尾　～古典四川料理を深化させインスパイアした『井桁劇場』」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

3. 

   サービス

   2023.07.12

   174軒目　「パティスリー エチエンヌ　＠新百合ヶ丘　～至上最強のチョコレートムース」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

4. 

   サービス

   2023.06.28

   173軒目　「すし遊館　＠岡山県倉敷市　～シャリに木村式自然栽培倍米のあさひ米と生本マグロをウリにするユニークな回転寿司」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

5. 

   サービス

   2023.06.14

   172軒目　「焼き鳥 茂 東桜 @名古屋市栄　～個性あるうまい串」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

6. 

   サービス

   2023.05.10

   171軒目　「うな泰 錦店　＠名古屋市中区錦　～セルフの鰻店」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

7. 

   サービス

   2023.04.5

   170軒目　「プチレストラン クルトン　＠出雲市斐川町～出雲空港近くのプチレストラン」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

8. 

   サービス

   2023.03.1

   169軒目　「鮨あさひ　＠五反田」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

9. 

   サービス

   2023.02.1

   168軒目　「PADDA(パッダ)　＠名古屋市・栄　～見事な肉料理」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

10. 

    サービス

    2022.12.28

    167軒目　「研覃ほりべ　＠京都市　～独創性ある料理で季節を楽しむ料理屋」

    大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

    

    大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表