「サービス」カテゴリーの経営コラム

1. 

   サービス

   2020.01.8

   133軒目　「《福岡の隠れた秘宝》奈良屋町 青 （アオ、Restaurant AO）＠福岡市」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

2. 

   サービス

   2019.10.16

   132軒目　「《ミシュラン手つかずの隠れ家！！天才女将が打つ二八蕎麦は東京でもトップ10に入るかも》浅草じゅうろく ＠台東区浅草」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

3. 

   サービス

   2019.09.18

   131軒目　「《志賀シェフの流れをくむ『コロン』のブラッスリー》ブラッスリー コロン ウィズ ル クルーゼ＠札幌市」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

4. 

   サービス

   2019.08.21

   130軒目　「《歴史ある一口餃子》旭軒 駅前本店 （あさひけん）＠博多」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

5. 

   サービス

   2019.04.10

   129軒目　「《移転してパワーアップしたカジュアルイタリアン》トラットリア チャオ （Ciao!）＠日比谷ミッドタウンそば」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

6. 

   サービス

   2019.03.20

   128軒目　「《きのこのつぼ焼きがおいしい福岡の老舗ロシア料理店》ツンドラ ＠福岡市・大名」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

7. 

   サービス

   2019.02.6

   127軒目　「《”博多・四天王”の小野孝さんが料理する》小野の離れ＠福岡市・舞鶴」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

8. 

   サービス

   2019.01.16

   126軒目　「《植木町から世界へ熊本の食材を発信する店》花小町（ハナコマチ ）@熊本県植木」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

9. 

   サービス

   2018.12.26

   125軒目　「《ミシュラン一つ星の超絶予約が取れない焼き鳥店》鳥しき@目黒」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

10. 

    サービス

    2018.12.12

    124軒目　「《漁師町鈴鹿の穴子料理専門店》海の幸 魚長 ＠三重県鈴鹿市」

    大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

    

    大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表