※本コラムは2025年7月の繁栄への着眼点を掲載したものです。
値段が上げ難い、世間水準の値段でしか売れない…こういった商品・サービスを売っている会社が売り上げ・利益を伸ばすには、できることが限られてしまう。
「販売単位」というものを考えてほしい。一つ当たりだと売り上げ・利益が少ないので、ボリュームとして値段を設定することだ。お菓子を思い浮かべると分かりやすい。袋で売ったり、ダースで売ったり、ボリュームで値段設定をしている物が多い。
中には、「食玩」などと呼ばれるいわゆるオマケを付けて販売をしている物もある。どっちが主役か分からないほどの人気の食玩も出てきている。
この分野で最近ニュースに出ているのが、原材料高騰による値上げ報道だ。元々単価が安い物なので値上げによるダメージが怖いのだろう。値段据え置きで内容量を減らす方向の会社が多い。実質値上げというものだ。
先日、実家に親族で集まった際に、甥っ子姪っ子達が近所のコンビニエンス・ストアにお菓子を買いに行った。それをテーブルの上に広げていたが、あまりのスカスカさに驚いた。報道では聞いていたが実際に見ると感覚は全く違ってくる。
弊会のお客様に、「やおきん」という会社がある。「うまい棒」というお菓子を製造販売している。私も小さい頃から食べている。この会社は容量を減らさずに値上げをしている。その「うまい棒」の大袋もあったので私も一本もらい開けてみた。すると他社の容量があまりにスカスカなので細く見えてくる不思議。これを風評被害という。
大多数の会社がそういう手段を採ってしまうと業界自体の信用にも繋がる恐れがある。悪手は打ってはいけない。
「販売単位」というのは、前述してきた「ボリューム」というのもあるし、「期間」という考え方もできる。定期購入というものだ。
一回当たりの利益は少ないが一定期間まとまった期間で売ることで売り上げ・利益を伸ばす考え方だ。食品を定期購入で販売している会社もあれば、日本印刷のように定期刊行物の受注を事業の柱にしている会社もある。
そういったことができにくい業種であったり、商品・サービスであれば、やはり一つ当たりの売り上げ・利益をどうやって増やすのか今一度考えなくてはいけない。
お客様の特別養護老人ホームでは、入居者の「過ごしやすさ」を徹底的に考えた。そうすると、「夜中の見回りで目が覚めてしまう」「トイレが遠くて夜に行くのがはばかられる」などという意見が多く出てきた。
そこで各部屋にセンサーを付けてみた。呼吸で布団が上下するのも感知するくらいの精度で、それにより夜間見回りの必要がなくなった。入居者もグッスリ寝れるようになった。
トイレを部屋に設置するのには一定の広さが無いといけなかったが、ポータブルトイレであれば設置可能ということが分かった。トイレから遠い部屋など順番に設置してみたところ入居者から大変喜ばれた。こういった病床当たりの満足度を上げることにより、結果的に利益が増大していった。
このように、やれるところまでやったのであれば、最終的には自分で値段が決められる商品・サービスであったり、自分で値段が決められる事業にいく努力をしていかないといけない。
※本コラムは2025年7月の繁栄への着眼点を掲載したものです。
