「サービス」カテゴリーの経営コラム

1. 

   サービス

   2021.03.31

   145軒目　「《肉が上田伸也さんの「但馬玄」となり、しゃぶしゃぶの頂点に》東京肉しゃぶ家　＠東京都新宿区」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

2. 

   サービス

   2021.03.17

   144軒目　「《とびきりの郷土料理で圧倒。評判を超える大垣のイタリアンレストラン》ア・ドゥエ・パッシ＠ア・ドゥエ・パッシ」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

3. 

   サービス

   2021.02.17

   143軒目　「《まさに「最強の真魚鰹の西京焼き」が食べられる田原の料理宿》愛知渥美半島 魚と貝のうまい店 お食事・旅館 玉川＠愛知県田原市」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

4. 

   サービス

   2021.02.3

   142軒目　「《仙台に行ったらわざわざ行きたい寿司屋》分福寿司 ＠仙台市太白区」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

5. 

   サービス

   2021.01.13

   141軒目　「《長野のレジェンドの伝説の玉蜀黍のポタージュ》ワインビストロベルジェ＠長野市」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

6. 

   サービス

   2020.11.25

   140軒目　「《風格あるミシュランの三ツ星レストランに格付けされる福岡の鮨店》行天＠福岡市」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

7. 

   サービス

   2020.10.28

   139軒目　「《熊本県山鹿市にある『アピシウス』出身のオーナーパティシエの田園のパティスリー》ricca＠熊本県山鹿市」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

8. 

   サービス

   2020.09.30

   138軒目　「看板商品がピーマンの中国料理店您好！朋友（ニイハオ！ポンユウ）」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

9. 

   サービス

   2020.07.29

   137軒目　「《唐津まで旅をさせる名店》鮨処 つく田＠佐賀県唐津市」

   大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

   

   大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表

10. 

    サービス

    2020.06.17

    136軒目　「《コロナショックでグローバリズムが終焉する今こそ地域で食の流れを循環させよ！！》Hagiフランス料理店＠福島県いわき市」

    大久保一彦の“流行る”お店の仕組みづくり

    

    大久保一彦氏 / 日本の将来のために創業・第二創業・イノベーションを支援する有限会社 代表