menu

経営者のための最新情報

実務家・専門家
”声””文字”のコラムを毎週更新!

文字の大きさ

キーワード

第121回 バレンタイン商戦

高島健一の「社長のメシの種」

121-1.jpg
 プランタン銀座が毎年行っている「バレンタインデーに関する女性の意識調査」によると、今年は自分チョコ(自分で食べるチョコ)の予算が2004年以来10年ぶりに本命チョコを上回った。
 
 この調査は、プランタン銀座のメールマガジン女性会員359人(独身54%、平均年齢37.6歳)からの回答によるものだが、自分チョコの平均予算が3,183円と、去年より10%多かったのに対して、本命チョコは3,173円と9%減少したため逆転した。
 
 私は新宿伊勢丹(1月22日~27日)を皮切りに、全国の百貨店を巡回開催する「サロン・デュ・ショコラ」というバレンタインデー前のチョコレート祭を毎年見に行っているが、ここに来る人達には、世界の有名ショコラティエの5,000円以上するチョコレートをいくつも買っていく人が多い。
 
 しかし、それらを価値の分からない彼氏や旦那にあげるのはもったいないと考えているようだし、本命には手作りチョコという流れもあり、有名ショコラティエのものは、自分チョコやチョコレート好きの女友達と交換したりなどに使っている。
 
121-2.jpg
 
 今年のサロン・デュ・ショコラには、累計発行部数が100万部を越えるマンガ「失恋ショコラティエ」(水城せとな)原作の、アイドルグループ・嵐の松本潤主演のテレビドラマとタイアップしたチョコレートが発売され、2,000個が初日に20分で完売し、これ以外にも早々に品切れとなるところも多く見られる大盛況だった。
 
■マックス・ブレナー
121-3.jpg
 イスラエルで始まり、NYを拠点に世界40店以上のチョコレートバーを展開している「マックス・ブレナー(MAX BRENNER)」が、昨年11月30日に東京原宿の表参道ヒルズ、12月20日にスカイツリータウン・東京ソラマチにオープンした。
 
121-4.jpg
 ここは「チョコレートの新しい楽しみ方を提案する」をコンセプトにしたお店で、3種類のチョコレートにイチゴ、バナナ、マシュマロなどを浸して食べる「チョコレート・フォンデュ」(1,800円)、チョコレートのビザ(1,800円、1/2サイズ950円、1/6サイズ350円)などのメニューが人気だ。
 
121-5.jpg
 
 NYユニオンスクエア店は、7年経った今でも2時間待ちという話で、表参道ヒルズ店もオープン初日は400人が行列して2~3時間待ち、最近でも週末などは1~2時間待ち以上の行列ができているが、東京ソラマチ店の方は、最初は1時間以上の行列だったようだが、今は並ばずに入れる場合が多い。
 
 どちらの店もメニューは同じなので、パンケーキやフレンチトーストなどの店と同様に、原宿で並んで入ることがファッションの一部になっているようだ。
 今週はバレンタインデー直前ということもあり、いつも以上に行列が伸びそうだ。
 
 

 
======== DATA =========

●バレンタインデーに関する女性の意識調査
http://www.printemps-ginza.co.jp/news/pdf/20140120_2.pdf

●サロン・デュ・ショコラ公式
http://www.salon-du-chocolat.jp
 
●マックス・ブレナー
http://maxbrenner.co.jp/
表参道ヒルズ店
所在地:東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F
営業時間:月~土:11:00~22:30  日:11:00~ 
21:30
tel:03-5413-5888
 
東京ソラマチ店
所在地:東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ 
ソラマチ1F
営業時間:10:00~22:00
 

第120回 ウェアラブル前のページ

第122回 マグロの養殖次のページ

関連セミナー・商品

  1. 新しい儲け方のヒント

    新しい儲け方のヒント

  2. 黄金の6年は、日本のビジネスチャンス 音声版(CD・デジタル版対応)

    音声・映像

    黄金の6年は、日本のビジネスチャンス 音声版(CD・デジタル版対応)

関連記事

  1. 第77回 オンライン海外絵画鑑賞ツアー

  2. 第145回 外国人観光客

  3. 第117回 高級食パン ブーム

最新の経営コラム

  1. 第7回 新規の売り物・売り先が10%以上占めており、売上総利益を落とさない会社

  2. 第24話 政府が推進する「人的資本経営」と中小企業の人事戦略

  3. 第253回 社長の一問一答「男性社員の育児休暇取得について」

ランキング

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10

新着情報メール

日本経営合理化協会では経営コラムや教材の最新情報をいち早くお届けするメールマガジンを発信しております。ご希望の方は下記よりご登録下さい。

emailメールマガジン登録する

新着情報

  1. マネジメント

    情報を制するものが勝利を手にする(13)交渉の潮目を読む...
  2. マネジメント

    第43回 社員の幸せを考えるブレない経営とは?~事例:スカンジナビア航空~
  3. キーワード

    第164回 第44回東京モーターショー
  4. 健康

    第28回「経営者・リーダーを育てる」
  5. 製造業

    第278号 問題は、見えるようにした時点で8割解決する
keyboard_arrow_up