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第175回「間違った料理が届いたら、騒がない」

あなただからお願いしたいと思われる 気配りの達人

レストランに行くと、その人の作法や立ち居振舞いや気遣いがよくわかる。
一番わかりやすいのは、間違った料理が届いたときに、感じのいい人と悪い人の差が歴然とする。
配膳のミスなのか、自分や店員さんのオーダーミスなのか…。
同席者やお店からも愛される、特上の気配りについて学びましょう。

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